新闻资讯

01-06

2022

酸奶饮品价格居高不下，有走向高端的趋势

相信很多的朋友，已经很久没有喝过酸奶了。其实本人也是挺久没喝了，读书的时候下午茶还会搭配一份酸奶的习惯，想想每一顿饭都这样吃也是真的太奢侈了，所以就戒掉了。参加了工作以后，也喜欢喝一些咖啡来提神酸奶，也就慢慢的被遗忘了

01-06

2022

酸奶饮品和酸奶是同一种含量吗？它们的区别一定要分清楚

相信很多人都非常的喜欢喝酸奶，可是超市里面的酸奶饮品和酸奶是同一个产品吗？这个时候咱们就要分清楚他们有什么区别面对各种各样的酸奶饮品，那些商标，添加了很多的益生菌宣传，可以活动自己的肠道，这种说法到底有多大的可信度，还有在挑选酸奶的时候一定要注意哪些事项？

01-06

2022

酸奶比牛奶营养吗?喝酸奶的7大误区3个禁忌

酸奶和酸奶饮料是一回事儿：如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的"酸奶"买回了家。酸奶是由优质的经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右

01-04

2022

乳业，逆势复苏

上半年疫情大考下，中国乳业克服重重困难，稳品质、保价格、创新营销模式，不仅保障了国民健康营养食品的供给，而且是最早走出疫情影响的行业之一。那么，后疫情时代的乳业又将如何继续前行

01-04

2022

中国奶商指数最新发布，最新推动乳业良性发展

荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会和中国医疗保健国际交流促进会，以在线直播的方式发布《2020中国奶商指数报告》，同期举行了守护健康中国论坛。“2020中国奶商指数的提升，坚定了我们持续开展科普的信念，从娃娃抓起提高儿童奶商，建立终身喝奶的习惯，是我们的努力方向和责任所在。”《2020中国奶商指数调查报告》线上发布会上，中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈如是说

01-04

2022

乳制品有哪些分类？检测项目有哪些？食品检测检验

乳制品是我们日常生活中较为常见的食品，有相当一部分产品是优质蛋白质、脂肪、钙的良好来源，极受人们喜爱；部分乳制品还是生产其他食品的原料或辅料，用途范围极广。乳制品是个广义的概念，以下介绍其具体有哪些分类，及常见的把控食品质量安全的检测项目。